糖質制限47日目。リベンジ?!大豆粉おから粉ココナッツオイルパン。

リベンジです!膨らますにはよく混ぜることらしい。一旦、全部をミキサーした後にホーベーカリーに突っ込みました。

強力粉 100g
大豆粉 60g
おから粉 10g
ココナッツオイル 10g
ピーナッツバター 10g
卵 1個
砂糖 10g
塩 2g
豆乳100cc
水 50cc

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リベンジ失敗(泣) うーむ。でも、一応パンです(笑) 何て言うんでしょ。パンか、パンじゃないかと聞かれるとパンの領域の物でした。何かにこだわって、アレンジしたりしている訳ではかないのです。グルテン粉が手に入らなかったり、知らない材料があったりと、クックパッドで出ている通りには出来てないんですよね。この世界の奥の深さを痛感させられております。妻はあっさり「明日は普通のパン作るから」と、僕を見捨てるのでありました。

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これ、昨日のやつです。停滞期に再突入ですね。はぁあ。

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今日のです。今はパンのことで頭が一杯です。今日のパンを食べ終わったら、また、挑戦します。

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