糖質制限103日目。手作り低糖質大豆粉パン(レシピ有り)

手作り低糖質大豆粉パン(反省中)

グルテン粉 90g
大豆粉 78g
青汁の元(抹茶入り) 2g
カスピ海ヨーグルト 75g
牛乳 45g
ダイエットコーラ(糖質0) 30g
塩 2g
卵 1個
てん菜糖 大さじ1
粉ミルク 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
バターピーナッツ 10g
ドライイースト 小さじ1
マーガリン 5g

昨日の反省をもとに、レシピを少し戻しました。では、スタート。

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ん?蓋が開いてるけど?あれ?

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蓋を押し上げてたのか(笑) 脹らみ過ぎです。

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シューっとちじんでしまった。

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お化け茸のように。。。

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失敗ではないですが、食欲を削ぐ形状ですね。まぁ、気にせずに味見。うーむ。フワッと軽くなりましたが、昨日のパンの方が美味しい。何か、本末転倒してない?食べ物なのだから、美味しい方が成功ですよね(笑) 大豆粉の味なのかなぁ。まだまだ、工夫が必要ですね。

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これ昨日のです。順調、順調。

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と、思いきや、今日のです。昨日の夜中、映画を見てしまい夜更かししてしまいました。間食もしてしまうし、睡眠がちゃんと取れないのはダイエットには一番良くないです。と、分かってるのですが、つい。。。その上、今日
は食べ過ぎてます。糖質制限してるといくら食べても大丈夫と言う方がいますが、僕には当てはまらない様です。難しいですね。

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